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Die Frage nach dem Warum Softeis ungesund ist, sollte eher heißen, “Ist Softeis ungesund”? Ich bin persönlich der Meinung, dass die Softeisherstellung extrem sauber von statten geht, ok, wenn man sich an die Norm und die Hygiene hält, das sollte aber Voraussetzung sein. Softeis wird ja, wie ein Eisweiß Shake, gerührt, geknetet, wie ein Teig. Ein Pulver wir entweder mit Milch oder Wasser verbunden und zur dicken Masse in einer Maschine “geknetet”. Ungesund an sich, wird es nicht sein, das einzige was ich persönlich hier anbringen würde wären die Punkte: Salmonellen und Hygiene. Aber frisch zubereitetes Eis, naja, sollte so schnell nicht mit Salmonellen in Verbindung gebracht werden, denn heutzutage wird Softeis nicht mehr mit Eiern hergestellt und zweitens sind die extra dafür gefertigten maschinen unter permanenter Kühle, und das passt das schon. Wenn das Eis die dann auf den Boden fällt, dann ist es nicht mehr so sauber