Ist Weißwein gesünder als Rotwein?
Also ich habe mal gehört, das tatsächlich Rotwein gesünder sein soll als Weißwein, wenn wir mal hier von gesunden Mengen ausgehen und nicht von einer Alkoholabhängigkeit 
Das liegt offensichtlich daran das zur Herstellung des Rotweines die kompletten Trauben verarbeitet werden. Also mit Schale, das wird beim Weißwein nicht so gemacht. Das hat zur Folge das der Rotwein einen hohen Anteil an Antioxidantien besitzt. Das heisst aber noch lange nicht, das dies Konzentration bei allen Rotweinen gleich gut ist, da dies natürlich von der Rebe genauso abhängt wie vom Herstellungsprozess. Also meine Aussage lautet: wenn ein Wein gesünder ist, dann wohl der Rotwein.
Filed under gesund essen. Tags: Rotwein Weißwein
0 Antworten.